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若手三名によるワイン会

剪定でお腹いっぱい胸いっぱいの甲斐ワイナリー風間です。

1月23日(日)に東京三鷹のCalvetさんでワイン会を開催します。
しかし!すみません既に満員御礼です。

今回はアサンブラージュの若手三名と言いますか、年齢が若い三名です。
技術やレベルの低い方から三名選ばれたわけではありません。単純に年齢が若い方から三名です。

お料理は銀座・マキシム・ド・パリ出身のマスターによる本格的なメニューで、ワインに合わせた「和」のテイスト。
これはもう楽しみでなりません!

たくさん飲んで、たくさん食べて、たくさんお話しが出来ればと思ってます。
今回は既に募集が終了していますが、また次回へのご参加お待ちしております!

http://www.elevage.jp/img/110119.jpg

若尾亮(写真左/1977年生まれ)
2008年にワインの世界へ。大事なのは畑から醸造までしっかりと管理すること。最初は奇をてらうことなく、基本に忠実なワインを造りたい。個性はその後から付いてくればいい。

萩原弘基(写真中/1978年生まれ)
東京農業大学出身。卒業後は勝沼の農協に勤務。農家さんとのつながりを活かし国産100%のより良いワイン造りを目指す。人柄同様、仕込むワインは優しさと真の強さを併せ持つ。

風間聡一郎(写真右/1978年生まれ)
東京農業大学出身。伝統を活かしたワイン醸造を行う家族経営のワイナリー。甲州種や専門品種を中心に個性あるワイン造りを目指す。ITやデザインもこなす静かな情熱家。


■日時:1月23日(日)14:30~
■会場:Calvet(東京都三鷹市下連雀3-31-10)
■参加費:5000円(お料理・ワイン代など全て込み)
■定員:15名様
■ご予約/お問い合わせ:0422-47-7099
■主催:JwN 日本ワイン振興ネットワーク / Calvet

17:35 | イベント告知 | コメント [5] | トラックバック [0]

コメント

え、、、

君達は料理は食べられないよ(笑)

二次会もcalvetでやるから、それまでおあずけねー

投稿者 徒歩魔神赤木 : 2011.01.19

お知らせありがとうございます

料理といっても つまみだからね

お腹いっぱいにはならないよ

悪しからず

投稿者 calvet : 2011.01.20

calvetさん

お腹いっぱいにならなくても楽しみです。
明日はどうぞよろしくお願いします!

投稿者 風間 : 2011.01.22

赤木くん

二次会からご馳走してくださいね!

投稿者 風間 : 2011.01.23

ぜひ今度また行きます!!

今回行けなかったので。

投稿者 しんたろー : 2011.11.16

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