アサンブラージュ

• アサンブラージュ納涼会
• 屋形船ワインパーティ

• イケたい醸造家 [1]
  • ワイナリーツアー [3]
  • ワインイベント [5]
  • 料理 [1]
• イベント告知 [7]
• イベント報告 [13]
• メンバー [9]
• リリース情報 [2]
• 雑記 [11]

• 2010年02月 [1]
• 2010年01月 [1]
• 2009年12月 [1]
• 2009年11月 [2]
• 2009年10月 [1]
• 2009年09月 [1]
• 2009年08月 [2]
• 2009年07月 [2]
• 2009年06月 [2]
• 2009年05月 [3]
• 2009年04月 [2]
• 2009年03月 [4]
• 2009年02月 [1]
• 2008年09月 [2]
• 2008年08月 [7]
• 2008年07月 [5]
• 2008年06月 [1]
• 2008年05月 [3]
• 2008年03月 [9]

このブログを購読する
Syndicate this site (XML)

Powered by
Movable Type 3.34

アサンブラージュ納涼会

梅雨は終わってない気がする甲斐ワイナリーの風間です。

7月23日に2009年度のアサンブラージュの納涼会を行いました。
今回は石和にあるホテル春日居さんで、中華を食べつつワインを飲み、これから冬まで続く繁忙期に向けて英気を養います。

ホテル春日居さんと言えば、新加入のマルサン葡萄酒辻さんの歓迎会を行った場所でして、この時の酔っ払い加減はとてもブログに掲載出来ないものでした。

また、昨年の納涼会では朝からブドウの消毒だったメンバーが倒れ、これもまたひとつ伝説に残りつつあります。

更にその前の納涼会では携帯電話をポケットに入れたままプールに落ちたメンバーがいたり、もう納涼会で何か起きるのは当たり前になりつつあるわけです。

今回はドメーヌＱの久保寺さん、ダイヤモンドの雨宮さんは都合で不参加。
それ以外の山梨ワイン野沢、蒼龍葡萄酒鈴木、アルプスワイン前島、麻屋葡萄酒雨宮、マルサン葡萄酒辻、塩山洋酒萩原、甲斐ワイナリー風間が参加です。

仕事関連の話しを適度にした後は、乾杯と食事。

いやー中華料理美味しいです！
味付けは意外にあっさりしていて、各メンバーが持ってきたワインと良く合います。

白ワインは甲州、セミヨン、シャルドネ、シャルドネ。
赤ワインはベリーＡ、甲斐ノワール、カベルネ。

キンキンに冷えたロゼも合うよねなんて意見もありました。
あと紹興酒にも良く合うよねなんて意見もありました（笑）

五種冷菜の盛り合わせ

冬瓜饅頭（フカヒレソース掛け）

あおり烏賊とズッキーニの塩味炒め

六海老のチリソース

ソフトシェルの唐揚げ

小龍包

鮭炒飯

蓴菜と鶏もも肉の澄ましスープ

デザートは杏仁豆腐でしたが、写真撮り忘れました。
しかも食べ忘れました。

この後は、カラオケでブルーハーツを熱唱。
今回の納涼会は何事もなく、救急車も来ず、無事にお開きとなりました。
強いて言えば、僕の服が赤ワインまみれだった事に帰宅してから気付いた事くらいでしょうか。

お互いのワインを褒め合い、けなし合いながら切磋琢磨するアサンブラージュ。
こうして各メンバーは今年の繁忙期へと足を進めるのでした。

色んな事件を期待していたはずの皆様、ごめんなさい！

17:20 | イベント報告 | コメント [3] | トラックバック [0]

屋形船ワインパーティ

髪の毛をバッサリ切ったら、襟足だけやけに色白な甲斐ワイナリーの風間ですこんにちは。

7月4日、ヴィラドゥーエさんさん主催の「屋形船ワインパーティ」を開催しました。
たくさんのお客様にご来船頂いて、ありがとうございました！

この日のアサンブラージュのメンバーは、野沢（山梨ワイン）、雨宮（麻屋葡萄酒）、鈴木（蒼龍葡萄酒）、辻（マルサン）、萩原（塩山洋酒）、風間（甲斐ワイナリー）の6社。
ワインは2種類×6本の合計72本で、参加出来なかった3社からも数本出ているので、合計80本近いワインです。お客さんは50人強だったのでとても大量です。

今回乗り込んだ屋形船。

各テーブルをメンバーが順々に回る形式で、ワインやワイナリーの説明、栽培にまつわるお話しから、愚痴、苦悩まで限られた時間の中でお話しする事が出来ました。
こうしてお客さんから直にご意見やご感想を頂戴できるのは、本当に良い勉強になります。

萩原くんも辻さんも一生懸命です。

さすがな野沢さんはカメラ目線。

この日のお料理はヴィラドゥーエさんのイタリアン弁当でした。
ヴィラドゥーエさんご馳走様でした！だけど私はほとんど食べれませんでした！
始まる前に食べておくんだったと、いつも後悔します…。

船は浜松町の船着場を出て、お台場辺りでプカプカ浮いているようでしたが、
話しをするのに夢中で、気付いたら船着場に戻ってました。

しかしあれですね、屋形船、結構揺れるんですね。
酔っ払って自分が揺れているのか、船が揺れているのかまるで分かりませんでした。

会の最後の方はこんな盛り上がり方。

船から降りた後は、夜の街に消えてしまった某さんを除くメンバーで二次会へ。
お客さんも数名加わって、みんなでしめやかにビールを飲んで解散。

ご来場頂いたみなさん、そしてヴィラドゥーエのスタッフの方々、ありがとうございました！
また、今度はぜひ山梨にも遊びにいらしてください！

さて、既に今月からワインの仕込みが始まっているワイナリーもあったり、
仕込みまでノンストップですのでアサンブラージュとしての活動はひとまず休憩に入ります。
とは言っても、今月末には毎年なにかしら事件が起こる納涼会があるわけですが…。

16:19 | イベント報告 | コメント [5] | トラックバック [0]